4. Tugend - Die Mäßigung
30.05.2007 - Ein Ritter muss sich benehmen können. Dies soll er nicht nur in Verhandlungen zeigen, sondern auch im Umgang mit den Damen. Damit auch ein Knappe ein gutes Benehmen erlernt, werden ihm als erstes die Tischsitten beigebracht. Dies ist besonders wichtig, da man zum Essen kein Besteck benutzt, sondern einen Löffel, einen Dolch und seine Finger.
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